U3F1ZWV6ZTE2ODUyNDM2MDU1MDE5X0ZyZWUxMDYzMTk3MzkwODAxNg==

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل

 الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل عندما تكونين حاملا، يجب أن تقومي باتباع نظام غذائي آمن أثناء الحمل، ويجب أن تقللي من تناولك لما يلي

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل

الأطعمة الغنية بنسب مرتفعة من السكر

يحتوي السكر على عدد كبير من السعرات الحرارية ولا يمد الجسم بالمغذيات أو الفوائد الأخرى، كما ان له دور في  الحصول على الوزن وحدوث السمنة والتعرض لتسوس الأسنان.
مثل:

  • الحلويات.
  • الشوكولاتة.
  • البسكويت.
  • المعجنات.
  •  الآيس كري.
  • الكيك.
  • المشروبات الغازية.

الأطعمة الغنية بنسب مرتفعة من الدهون

السعرات الحرارية غنية بالدهون، ويؤدي تناول نسب كبيرة من الأطعمة الدهنية إلى اكتساب الوزن.
الكثير من الدهون المشبعة تؤدي إلى زيادة كمية الكوليسترول في الدم، مما يزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب.
لذلك يجب تقليل الدهون المشبعة، وتناول الأطعمة الغنية بالدهون الغير مشبعة أو الأحادية بدلاً من ذلك، مثل:

  • الزيوت.
  • الأطعمة القابلة للدهن.
  • المكسرات.
  • الأفوكادو.

الأطعمة الغنية بالاملاح المضافة

لا يفضل إضافة الملح في الطهي أو على المائدة بجانب الطعام.

الكحوليات والتدخين

لا يوجد مستوى آمن للكحول والتدخين أثناء الحمل، سواء كنت تخططين للحمل أو حامل بالفعل أو مرضعة فإن عدم الشرب هو الخيار الأكثر أمانًا لأن الكحول والتدخين يمكن أن يؤذي طفلك الذي لم يولد بعد.

تحضير الطعام بأمان

  • يجب غسل الفاكهة والخضروات والسلطات لإزالة جميع آثار التربة التي قد تحتوي على التوكسوبلازما، وهي طفيلي يمكن أن يسبب داء المقوسات الذي يمكن أن يؤذي طفلك الذي لم يولد بعد.
  • اغسل جميع الأسطح والأواني، وأيديك بعد تحضير اللحوم النيئة، سيساعد ذلك على تجنب داء المقوسات والأمراض الأخرى مثل الليستريا والبكتيريا العطيفة والسالمونيلا.
  • قم بتخزين الأطعمة النيئة بشكل منفصل عن الأطعمة الجاهزة للأكل لمنع التلوث الذي يؤدي إلى التسمم الغذائي من اللحوم (مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر والإشريكية القولونية).

استخدم لوح تقطيع منفصل للحوم النيئة

قم بتسخين الوجبات الجاهزة حتى تسخن طوال الوقت، وهذا مهم بشكل خاص للوجبات التي تحتوي على الدواجن.
تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن بعض الأطعمة، مثل البيض والنقانق مطبوخة جيدًا.

الحصص الموصى بها للحامل

يوصي الدليل العالمي للأكل الصحي بالوجبات التالية يوميًا للنساء الحوامل:

8 حصص من الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة:

مثال على حصة واحدة هي شريحة واحدة من الخبز؛ ربع كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة أو النودلز؛ نصف كوب من العصيدة المطبوخة أو كوب من رقائق حبوب الإفطار.
هناك بدل يبلغ حوالي 15 جرامًا يوميًا للدهون والزيوت المتعددة أو الأحادية غير المشبعة التي يمكن استخدامها للدهن على الخبز أو اللفائف أو استخدامها في أي مكان آخر في النظام الغذائي.

5 حصص من مجموعة الخضار والبقوليات:

مثال على حصة واحدة 75 جم أو نصف كوب من الخضار المطبوخة؛ كوب فاصولياء أو بازلاء أو عدس أو فاصوليا مجففة مطبوخة؛ 1 كوب من سلطة الخضار أو حبة بطاطا صغيرة.

حصتان من الفاكهة:

مثال على حصة واحدة تفاحة متوسطة؛ قطعتان صغيرتان (150 جم) من الفاكهة (المشمش وفاكهة الكيوي والخوخ)؛ 1 كوب من قطع الفاكهة المقطعة أو الفاكهة المعلبة؛ كوب من عصير الفاكهة، أو 1 ونصف ملاعق كبيرة من الزبيب.

2 إلى 3 حصص من الحليب، الزبادي، مجموعة الجبن:

مثال على حصة واحدة 250 مل من الحليب؛ 250 مل من مشروبات الصويا المدعمة بالكالسيوم؛ 40 جم (شريحتان) من الجبن؛ أو 200 غ من الزبادي.

3 حصص من اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والمكسرات والبقوليات:

مثال على حصة واحدة 65 جرام لحم أو دجاج مطبوخ؛ 1 كوب من الفاصوليا المطبوخة 100 غرام فيليه سمك مطبوخ 30 غرام من المكسرات أو البذور؛ او 2 بيضة كبيرة.

تحصل على الكثير من الدهون والزيوت من الكمية المستخدمة مع أطعمة الحبوب ومن اللحوم والبيض والجبن وزبدة الفول السوداني والسمن وما إلى ذلك، لذلك لا يتم تضمين الدهون والزيوت بشكل منفصل.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق